Schokoladen Scones Rezept: Britische Köstlichkeit Einfach Backen
Ein unwiderstehliches Schokoladen Scones Rezept gesucht? Diese britische Gebäckspezialität vereint buttrigen Teig mit zartschmelzenden Schokoladentröpfchen und ist einfach zuzubereiten. Frisch aus dem Ofen schmecken die Scones am besten und sind perfekt für den Nachmittagstee.
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- Britische Backkunst für zu Hause
- Was bedeutet das für Autofahrer?
- Das perfekte schokoladen scones rezept – so gelingt es
- Welche Zutaten brauche ich für Schokoladen Scones?
- Wie bereite ich Schokoladen Scones zu?
- Variationen und Tipps für das Schokoladen Scones Rezept
- Was bedeutet das für Autofahrer?
- Schokoladen Scones: Ein süßer Gruß aus Großbritannien
- Häufig gestellte Fragen
- Fazit
Fahrzeug-Daten
- Wichtigster Punkt 1
- Wichtigster Punkt 2
- Wichtigster Punkt 3
- Wichtigster Punkt 4
Britische Backkunst für zu Hause
Die britische Küche hat mehr zu bieten als nur Fish and Chips. Scones, insbesondere in der Variante mit Schokolade, sind ein beliebtes Gebäck, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Laut Gala sind Schokoladen Scones eine ideale Ergänzung für jede Kaffeetafel. Das einfache Rezept ermöglicht es auch Backanfängern, im Handumdrehen köstliche Scones zu zaubern.
Was bedeutet das für Autofahrer?
Auch wenn es auf den ersten Blick keinen direkten Zusammenhang zwischen Schokoladen Scones und dem Autofahren gibt, so kann ein selbstgebackener Genuss doch die Stimmung auf einer langen Autofahrt heben. Eine kleine Pause mit einem frischen Scone kann die Konzentration fördern und die Reise angenehmer gestalten.
Packen Sie für die nächste Autofahrt eine kleine Auswahl an selbstgebackenen Schokoladen Scones ein. So haben Sie einen leckeren Snack für unterwegs und können die Fahrt entspannter genießen.
Das perfekte schokoladen scones rezept – so gelingt es
Ein gutes Schokoladen Scones Rezept zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Zutaten und eine einfache Zubereitung aus. Entscheidend ist, dass die Butter kalt ist und der Teig nicht zu lange geknetet wird, damit die Scones schön luftig werden. Die Schokoladentröpfchen sorgen für den besonderen Geschmackskick und machen die Scones zu einem unwiderstehlichen Genuss. (Lesen Sie auch: Gwyneth Paltrow Kate Hudson: So Innig ist…)
Welche Zutaten brauche ich für Schokoladen Scones?
Für ein Blech mit etwa 8 Schokoladen Scones benötigen Sie folgende Zutaten: 300 g Mehl (Type 405), 80 g kalte Butter, 60 g Zucker, 150 ml kalte Buttermilch, 1 Ei (Zimmertemperatur), 100 g Schokoladentröpfchen (Zartbitter), 2 TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 Prise Salz, 1 TL Vanilleextrakt sowie 1 Eigelb und 1 EL Milch zum Bestreichen. Diese Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich.
Wie bereite ich Schokoladen Scones zu?
Die Zubereitung der Schokoladen Scones ist denkbar einfach. Zuerst den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz gründlich vermischen. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und mit den Fingerspitzen rasch in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Anschließend die Schokoladentröpfchen unter die Mehl-Butter-Mischung heben. In einer kleinen Schüssel die Buttermilch mit dem Ei und dem Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und mit einem Teigschaber zügig vermengen, bis ein weicher, leicht klebriger Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange kneten, da er sonst zäh wird.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 2,5 cm dick formen – nicht mit dem Nudelholz ausrollen, sondern sanft mit den Händen zurechtdrücken, um die luftige Struktur zu bewahren. Den Teig in acht Stücke teilen. Die Scones mit etwas Abstand auf das Backblech setzen. Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Oberflächen dünn bestreichen, was ihnen beim Backen einen appetitlich goldenen Glanz verleiht. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Scones hoch aufgegangen und gleichmäßig gebräunt sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Hier finden Sie eine alternative Zubereitungsmethode für Scones.
Variationen und Tipps für das Schokoladen Scones Rezept
Das Grundrezept für Schokoladen Scones lässt sich vielfältig variieren. Wer es besonders schokoladig mag, kann zusätzlich Kakaopulver zum Teig geben. Auch die Art der Schokolade kann variiert werden – von Zartbitter über Vollmilch bis hin zu weißer Schokolade ist alles erlaubt. Für eine fruchtige Note können getrocknete Cranberries oder Rosinen hinzugefügt werden. (Lesen Sie auch: Steven Spielberg Umzug: Darum Verlässt Er Los…)
Ein weiterer Tipp: Die Scones schmecken am besten, wenn sie noch warm sind. Servieren Sie sie mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade, ganz nach britischer Tradition. Wer keine Clotted Cream zur Hand hat, kann auch einfach Schlagsahne verwenden. Alternativ passen auch Frischkäse oder Quark hervorragend zu den Schokoladen Scones.
Scones lassen sich auch gut vorbereiten. Den Teig können Sie bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag einfach die Scones formen und backen. So haben Sie auch spontan frische Scones zur Hand.
Was bedeutet das für Autofahrer?
Für Autofahrer bedeutet das, dass sie auch auf Reisen nicht auf den Genuss von frisch gebackenen Schokoladen Scones verzichten müssen. Einfach den Teig vorbereiten, in einer Kühlbox transportieren und am Zielort backen. So können Sie sich und Ihre Mitfahrer mit einem leckeren Snack verwöhnen.
Wie der ADAC empfiehlt, sollten regelmäßige Pausen auf langen Autofahrten eingelegt werden, um die Konzentration aufrechtzuerhalten. Ein Schokoladen Scone und eine Tasse Kaffee oder Tee können dabei helfen, die Müdigkeit zu vertreiben und die Fahrt sicherer zu gestalten.
Schokoladen Scones: Ein süßer Gruß aus Großbritannien
Schokoladen Scones sind mehr als nur ein Gebäck – sie sind ein Stück britische Kultur, das sich leicht in die eigene Küche holen lässt. Mit dem einfachen Schokoladen Scones Rezept gelingt es jedem, im Handumdrehen köstliche Scones zu zaubern, die perfekt zum Nachmittagstee oder als süßer Snack für zwischendurch passen. Ob pur, mit Clotted Cream und Marmelade oder mit anderen Leckereien – Schokoladen Scones sind immer eine gute Wahl. (Lesen Sie auch: Thommy Schmelz Gesundheitszustand: Wie geht es Ihm…)
Häufig gestellte Fragen
Kann man das Schokoladen Scones Rezept auch vegan zubereiten?
Ja, das Rezept lässt sich leicht veganisieren. Verwenden Sie anstelle von Butter eine vegane Butteralternative und ersetzen Sie die Buttermilch durch eine pflanzliche Milch, wie z.B. Mandel- oder Sojamilch. Das Ei kann durch einen Ei-Ersatz oder etwas Apfelmus ersetzt werden.
Wie lange sind Schokoladen Scones haltbar?
Schokoladen Scones schmecken frisch am besten. Sie sind etwa 2-3 Tage haltbar, wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. Nach dieser Zeit können sie etwas trocken werden. Sie können die Scones auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Kann ich auch andere Schokoladensorten für das Rezept verwenden?
Ja, Sie können die Schokoladensorte nach Ihrem Geschmack wählen. Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, während Vollmilchschokolade die Scones etwas süßer macht. Auch weiße Schokolade oder Schokoladenstückchen mit Karamell sind eine leckere Option. (Lesen Sie auch: Hinnerk Baumgarten Freundin: Seltene Einblicke in Seine…)
Was kann ich anstelle von Buttermilch verwenden?
Wenn Sie keine Buttermilch zur Hand haben, können Sie diese durch eine Mischung aus Milch und Zitronensaft oder Essig ersetzen. Geben Sie einfach einen Esslöffel Zitronensaft oder Essig zu 150 ml Milch und lassen Sie die Mischung einige Minuten stehen, bevor Sie sie verwenden.
Wie verhindere ich, dass die Scones trocken werden?
Um zu verhindern, dass die Scones trocken werden, sollten Sie den Teig nicht zu lange kneten und die Backzeit genau einhalten. Achten Sie darauf, die Scones nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen zu lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Fazit
Ein selbstgebackenes Schokoladen Scone ist der ideale Begleiter für jede Autofahrt. Mit dem einfachen Rezept und den vielfältigen Variationsmöglichkeiten können Sie im Handumdrehen einen leckeren Snack zaubern, der die Stimmung hebt und die Konzentration fördert. Guten Appetit und gute Fahrt!
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